ویتامین
-
مجله عمومی
با مصرف این ویتامین ها نگران پوسیدگی دندان تان نباشید
پوسیدگی دندان نوعی بیماری است که در آن بافت سخت دندان (مینا و سپس عاج) تخریب می شود. این تخریب به وسیله اسیدی که از برخی باکتری ها خارج می شود به وقوع می پیوندد. این اسید خارج شده از باکتری های مخرب باعث تخریب و پوسیدگی دندان ها می شود. به گزارش کندوج سلامت نیوز نوشت: مواد غذایی که قند و شکر زیادی دارند باعث تخریب دندان ها می شود. همین طور غذاهایی که نشاسته زیادی دارند نظیر (چیپس) هم در پوسیدگی دندان ها نقش دارند. از طرفی تحقیقات ثابت کرده که کمبود برخی از ویتامین ها در تغذیه فرد می تواند خطر پوسیدگی دندان ها را افزایش بدهد. سه ویتامین اساسی که کمبود آن ها می تواند سبب پوسیدگی و خراب شدن دندان ها شود عبارتند از: ویتامین A ویتامین D ویتامین C. ویتامین A: کمبود ویتامین A سبب اختلال در سلول های اپیتلیال می شود. این سلول ها وظیفه ترشح کلسیم فسفات فلوراید منیزیم و … را بر عهده دارند. همه این مواد به سالم ماندن دندان ها کمک می کنند. کمبود ویتامین A سبب ضعیف شدن مینای دندان می شود. نتیجه این کمبود کاهش تراکم مینای دندان می شود. تخم مرغ شیر جگر سیاه هویج سبزیجات زرد و …
-
مجله علمی و سلامت
این افراد حتما مکمل ویتامین D مصرف کنند
آفتاب نیوز : «راشل نیل» محقق ارشد از مؤسسه تحقیقات پزشکی QIMR استرالیا می گوید: «نتایج ما نشان می دهد که تحقیق بیشتر در مورد فواید احتمالی ویتامین D در حوادث قلبی عروقی به ویژه در افرادی که در معرض خطر بالاتر ابتلاء به این رویداد هستند ممکن است ضروری باشد.» نیل در ادامه افزود: «شواهد مفید برای افرادی که از استاتین های کاهش دهنده کلسترول یا سایر دارو های قلبی استفاده می کنند قوی تر بود.» او گفت: «این کارآزمایی شواهدی از سودمندی برای افرادی که دارو هایی برای درمان بیماری های قلبی عروقی یا کلسترول بالا مصرف می کردند نشان داد و ویتامین D میزان حمله قلبی را کاهش داد.» وی افزود: «با این حال یافته ها قطعی نیستند. به طور کلی ما هیچ اثر آماری قابل توجهی از ویتامین D بر روی حوادث قلبی عروقی مهم مانند سکته مغزی انفارکتوس میوکارد [حمله قلبی] یا درمان عروق مسدود شده در قلب پیدا نکردیم.» نیل گفت: «مصرف دوز متوسط ویتامین D بعید است که مضر باشد. افرادی که در معرض خطر حوادث قلبی عروقی هستند ممکن است بخواهند ویتامین D مصرف کنند حتی اگر کمبود ویتامین D نداشته باشند اما باید حتماً با مشورت پزشک شأن این کار را …
-
مجله علمی و سلامت
پیشگیری از زوال شناختی فقط با این ویتامین ها
آفتاب نیوز : محققان دانشکده پزشکی دانشگاه ویک فارست در مطالعه اخیر خود نشان داده اند که مصرف روزانه مولتی ویتامین می تواند به حفظ سلامت شناختی و پیشگیری از زوال عقل در افراد مسن کمک کند. به گفته محققان چندین ریزمغذی و مواد معدنی به منظور حفظ عملکرد طبیعی بدن و مغز مورد نیاز هستند و کمبود آن ها ممکن است خطر زوال شناختی و آلزایمر را در افراد مسن افزایش دهد. محققان گفته اند: عصاره کاکائو سرشار از ترکیباتی به نام فلاوانول است و تحقیقات گذشته نشان داده اند که این ترکیبات ممکن است تأثیر مثبتی بر شناخت داشته باشند. در مطالعه اخیر محققان بررسی کردند: آیا مصرف روزانه عصاره کاکائو و یک مکمل مولتی ویتامین مینرال در مقابل دارونما باعث بهبود شناخت در افراد مسن می شود یا خیر. بیش از ۲۲۰۰ شرکت کننده حدودا ۶۵ ساله یا مسن تر برای این مطالعه ثبت نام کرده و به مدت سه سال تحت نظر قرار گرفتند. دانشمندان اظهار داشته اند:مطالعه ما نشان داده است که اگرچه عصاره کاکائو تاثیری بر روی شناخت نمی گذارد اما مکمل های روزانه مولتی ویتامین مینرال از نظر آماری به طرز قابل توجهی منجر به بهبود شناختی در افراد مسن می شوند. محققان …
-
مجله علمی و سلامت
ترکیب کرم ترک پوستی و ویتامین E
ترکیب کرم ترک پوستی و ویتامین E؛ مراقبتی برای پوستی سالم ترک پوستی یا استریا خطوطی هستند که اغلب به دلیل کشش بیش از حد پوست به وجود می آیند. این ترک ها معمولاً به رنگ های صورتی قرمز یا بنفش در مراحل اولیه و در نهایت به رنگ سفید یا نقره ای تغییر می کنند. ویتامین E به عنوان یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در بهبود سلامت پوست دارد. ترکیب کرم های حاوی ویتامین E با سایر مواد مرطوب کننده می تواند به بهبود ترک های پوستی کمک کند. علائم ترک پوستی ترک های پوستی عمدتاً به صورت خطوط باریک و بلند ظاهر می شوند و در مناطقی مثل شکم ران ها بازوها سینه ها و باسن شایع هستند. علائم معمول عبارتند از : خطوط قرمز صورتی یا بنفش در مراحل اولیه. خطوط سفید یا نقره ای پس از مدتی که ترک ها بهبود می یابند. خارش یا تحریک پوست در نواحی ترک خورده. علت ایجاد ترک های پوستی ترک های پوستی می توانند به دلایل مختلفی ایجاد شوند : بارداری : یکی از شایع ترین علل ترک های پوستی است. افزایش وزن یا کاهش وزن سریع : تغییرات ناگهانی در وزن می تواند موجب …
-
مجله علمی و سلامت
ویتامین دی را همراه با مواد غذایی مصرف کنید
عضو هیات علمی گروه داخلی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه درد و شکستگی های استخوانی ضعف عضلانی و خستگی می تواند علائمی از کمبود ویتامین دی باشد گفت: بهترین زمان مصرف ویتامین دی در طول روز و همراه با مواد غذایی است. به گزارش کندوج دکتر سحر روان شاد ویتامین دی را دسته ای از ویتامین های محلول در چربی و موثر در جذب عناصر ضروری بدن و از جمله کلسیم برشمرد و گفت: علائم کمبود ویتامین دی در بدن می تواند موجب درد و شکستگی های استخوانی ضعف عضلانی خستگی و نقص سیستم ایمنی و در مقابل وجود مقدار کافی این ویتامین می تواند تامین کننده سلامت سیستم ایمنی و قلبی عروقی بدن باشد. وی در خصوص نحوه اندازه گیری این ویتامین و تعیین مقدار مناسب آن در بدن هم گفت: کمبود ویتامین دی با اندازه گیری سطح این ویتامین در خون مشخص می شود و سطح نرمال آن در مطالعات مختلف متفاوت گزارش شده اما اکثر مطالعات سطوح بین ٢۰ تا ۴۰ را طبیعی در نظر می گیرند. روان شاد پیرامون علل کمبود ویتامین دی نیز اظهار کرد: علل مختلفی برای کمبود ویتامین D عنوان شده که از جمله ی آن می توان به کمبود مصرف …
-
مجله اجتماعی
یکی از دلایلِ کمبود ویتامین B
متخصصان سلامت می گویند اگر با وجود مصرف غذاها و مکمل های مناسب هنوز علائم کمبود ویتامین B را نشان می دهید سبک زندگی شما ممکن است دلیلِ ناتوانی بدن تان در جذب کافیِ این ویتامین باشد. به گزارش کندوج یکی از مهمترین دلایل کمبود ویتامین B به رغم مصرف غذاها و مکمل های غنی از این ویتامین مصرف الکل است. مصرف الکل و کمبود ویتامین B به هم مرتبط هستند و نادیده گرفتن این ارتباط می تواند منجر به عوارض جدی برای سلامتی شود. الکل با جذب و متابولیسم ریزمغذی های مهم از جمله ویتامین های گروه B که برای بسیاری از عملکردهای حیاتیِ بدن ضروری هستند تداخل می کند. مصرف الکل به ویژه در طولانی مدت توانایی سیستم گوارش برای جذب ریزمغذی ها شامل املاح و ویتامین ها از غذا را مختل می کند و به ویژه می تواند منجر به کمبود ویتامین B شود که به نوبه خود مشکلات مختلف سلامتی را به همراه دارد. هنگامی که الکل مصرف می شود دستگاه گوارش را تحت تاثیر قرار می دهد و منجر به کاهش جذب ویتامین ها و مواد معدنی می شود. کبد که نقش کلیدی در متابولیسم الکل ایفا می کند از طرفی هم وظیفه تجزیه و …
-
مجله علمی و سلامت
نقش ویتامین D در حفظ سلامت قلب
آفتاب نیوز : یک مرور و فرا تحلیل اخیر که توسط محققان موسساتی در چین و آمریکا انجام شده است به نتایج امیدوارکننده ای درباره تاثیر قابل توجه مکمل های ویتامین دی بر سلامت سوخت وساز قلبی دست یافته است. در این مرور جامع ۹۹ آزمایش کنترل شده تصادفی که بر روی ۱۷ هزار و ۶۵۶ مشارکت کننده انجام شده بود آنالیز شد. نتایج این تحلیل نشان داد که مصرف مکمل های ویتامین دی با دُز متوسط ۳۳۲۰ واحد بین المللی در روز تاثیرات مثبتی بر عوامل مختلف خطر سوخت وساز قلبی دارد. این عوامل شامل کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک کلسترول کلی قند خون ناشتا هموگلوبین A ۱ C و انسولین خون ناشتا می شوند. محققان همچنین دریافتند که مزایای مصرف مکمل های ویتامین دی در برخی گروه های خاص برجسته تر است. این گروه ها شامل جوامع غیر غربی افرادی با سطح پایه ویتامین دی کمتر از ۱۵ ng·mL−۱ افرادی با شاخص توده بدنی کمتر از ۳۰ kg·m−۲ و افراد با سن ۵۰ سال و بالاتر هستند. این تحقیق همچنین بر اهمیت راهبرد های مداخله شخصی مبتنی بر ویتامین دی تأکید کرده است. به ویژه مشخصات فردی مانند زمینه نژادی سن شاخص توده بدنی و سطح پایه …
-
مجله علمی و سلامت
ویتامینی که کمبودش باعث کم بینایی می شود
آفتاب نیوز : برای آشنایی بیشتر با خواص و فواید ویتامین ای و تاثیرات آن بر بدن با ما در ادامه این مقاله همراه باشید تا به بررسی دقیق و جامع این موضوع بپردازیم. مقدمه ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی سلول ها را در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد محافظت می کند. رادیکال های آزاد مولکول هایی هستند که در نتیجه تجزیه مواد غذایی در بدن یا در معرض دود تنباکو و اشعه ها تولید می شوند و می توانند در بروز بیماری های قلبی سرطان و سایر بیماری ها نقش داشته باشند. منابع غنی از ویتامین E شامل روغن کانولا روغن زیتون مارگارین بادام و بادام زمینی هستند. این ویتامین همچنین در گوشت لبنیات سبزی های برگدار و غلات غنی شده یافت می شود و به صورت مکمل خوراکی نیز به شکل کپسول یا قطره در دسترس است. کمبود ویتامین E ممکن است منجر به درد عصب یا نوروپاتی شود. برای بزرگسالان مقدار توصیه شده روزانه ویتامین E برابر با ۱۵ میلی گرم است. برای اطلاعات بیشتر درباره خواص و منابع ویتامین E با ما در ادامه این مقاله همراه باشید. عوارض سطوح پایین ویتامین E ضعف عضلانی ناشی از کمبود ویتامین E ویتامین E …
-
مجله علمی و سلامت
اگر به افسردگی مبتلا هستید یا حال روحی بدی دارید از این ویتامین غافل نشوید
آفتاب‌‌نیوز : ویتامین B می‌تواند از طریق روش‌های گوناگون، سطح انرژی بدن را افزایش دهد و بر عملکرد انتقال‌دهنده‌های عصبی تاثیرگذار باشد. آیا ویتامین B در سلامت روان موثر است؟ خانواده ویتامین B شامل چه مواردی می‌شود؟ در این مطلب، ضمن پاسخ به سوالات نام‌برده، تاثیر هر کدام از ویتامین‌های گروه B بر افسردگی را مورد بررسی قرار می‌دهیم. ویتامین B چه نقشی در سلامت روان انسان دارد؟ قبل از بررسی تاثیر ویتامین ب بر افسردگی، بهتر است با ماهیت و وظایف کلی این ویتامین آشنا شویم. ویتامین B به عنوان یکی از ویتامین‌های مفید برای بهبود سلامت روان، به طور مستقیم بر عملکرد سیستم عصبی و انتقال‌دهنده‌های موجود در آن تاثیر می‌گذارد. به طور کلی، خانواده ویتامین ب نقش فراوانی در سلامت روان شامل تولید انتقال‌دهنده‌های تنظیم خلق‌وخو، کاهش التهابات مغز، بهبود تمرکز و تقویت یادگیری دارند. در ادامه به اختصار هر کدام از وظایف خانواده ویتامین B را مورد بررسی قرار می‌دهیم: حفاظت از سیستم عصبی برخی از ویتامین‌های گروه B شامل B۶ و B۱۲ در تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی مانند سرتونین تاثیرگذار هستند. همین موضوع باعث می‌شود تا مدیریت سیستم انتقال پیام در بدن بدون اختلال و موفقیت‌آمیز انجام شود. از طرفی، این ویتامین‌ها در تولید غلاف میلین …
-
مجله علمی و سلامت
چه ارتباطی بین ویتامین ها و آلزایمر وجود دارد؟
ویتامین ها و مواد معدنی مختلف ارتباط زیادی با پیشگیری از بیماری آلزایمر دارند. به گزارش کندوج، آلزایمر، یک اختلال «نورودژنراتیو» پیشرونده است که عمدتا افراد مسن را تحت تأثیر قرار می‌دهد و منجر به از دست‌دادن حافظه، کاهش شناختی و اختلالات رفتاری می‌شود. با افزایش شیوع آلزایمر در سراسر جهان، محققان در حال بررسی عوامل مختلفی هستند که ممکن است بر شروع و پیشرفت آن تأثیرگذار باشد. در میان این عوامل، تغذیه به ویژه مصرف ویتامین‌ها و مواد معدنی خاص، مورد توجه قرار گرفته است؛ چرا که می‌تواند نقش مهمی در سلامت مغز و تأثیرگذاری بر توسعه و مدیریت آلزایمر داشته باشد. اهمیت تغذیه در سلامت مغز مغز یکی از فعال‌ترین اعضای بدن از نظر متابولیکی است و نیازمند تأمین مداوم موادمغذی برای حفظ عملکردهای خود از جمله انتقال دهنده‌های عصبی، ترمیم سلولی و دفاع در برابر استرس اکسیداتیو است. رژیم‌های غذایی غنی از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و چربی‌های سالم، مانند رژیم‌های مدیترانه‌ای و DASH، با عملکرد بهتر شناختی و کاهش نرخ زوال شناختی مرتبط بوده‌اند. این رژیم‌ها، طیف وسیعی از مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین‌ها و مواد معدنی را فراهم می‌کنند که برای حفظ سلامت مغز حیاتی هستند. سوءتغذیه یا شرایطی که متابولیسم مواد مغذی را مختل می‌کند، مانند چاقی و دیابت نوع ۲، به عنوان …