هورمون

مجله علمی و سلامت

تأثیرات مخرب نوشابه های رژیمی بر مغز و هورمون ها

نوشابه های رژیمی، به خصوص آن هایی که با شیرین کننده های مصنوعی مانند آسپارتام، سوکرالوز و ساخارین تولید می شوند، اغلب به عنوان جایگزینی سالم و کم کالری برای نوشابه های قندی شناخته می شوند. این تصور عمومی باعث شده بسیاری از افراد، حتی کسانی که در کنترل وزن خود حساس هستند، به مصرف روزانه این نوشیدنی ها روی بیاورند. با این حال، تحقیقات علمی جدید نشان می دهد که مصرف مداوم این نوشابه ها می تواند تأثیرات گسترده و قابل توجهی بر مغز، سیستم هورمونی و رفتار غذایی داشته باشد. تأثیر نوشابه های رژیمی بر عملکرد مغز مطالعات نشان داده اند که مصرف طولانی مدت شیرین کننده های مصنوعی می تواند بر بخش هایی از مغز که مسئول پردازش پاداش و انگیزه هستند، تأثیر بگذارد. این ترکیبات می توانند پاسخ های طبیعی مغز به شیرینی را تغییر دهند و منجر به افزایش تمایل به مصرف مواد غذایی پرکالری و پرقند شوند. علاوه بر این، برخی پژوهش ها ارتباط بین مصرف مداوم نوشابه های رژیمی و اختلالات شناختی مانند کاهش حافظه کوتاه مدت و تمرکز را نشان داده اند. اثرات هورمونی و متابولیک نوشابه های رژیمی می توانند بر تعادل هورمون های مرتبط با گرسنگی و سیری مانند لپتین …