ویتامین
-
مجله علمی و سلامت
کمبود این ویتامین خطر زوال شناختی را ۲ برابر می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : نتایج تحقیقات نشان می‌دهد سطوح پایین ویتامین D خطر زوال شناختی و اختلالات شناختی را میان سالمندان افزایش می‌دهد. افراد مسن این تحقیق با سطوح پایین ویتامین D، بین ۲ تا سه برابر بیشتر در معرض خطر ابتلا به اختلالات شناختی در آینده قرار داشتند. به طور کلی ویتامین D در بدن با تاثیر نور خورشید روی پوست تولید می‌شود. این ویتامین برای حفظ سلامت استخوان‌ها و ماهیچه‌ها و همچنین عملکرد مغز مهم و ممکن است از آسیب و از بین رفتن نورون نیز محافظت کند. نتایج مطالعات دیگر همچنین سطوح پایین ویتامین D را با افزایش خطر بیماری‌های قلبی عروقی و مشکلات عصبی مانند زوال عقل مرتبط دانسته‌اند. نتایج کنونی حاصل مطالعه روی بیش از ۱۰۰۰ نفر در چین با سن بالای ۶۰ سال است. سطح ویتامین D و توانایی‌های شناختی آنان طی ۲ سال مورد ارزیابی قرار گرفت. پژوهشگران اظهار کردند: مطالعه طولی ما نشان می‌دهد که سطوح پایین ویتامین D با کاهش شناختی و اختلال شناختی در آینده مرتبط است. علی‌رغم فقدان نتایج قطعی از مطالعات مداخله‌ای، نتایج این مطالعه و سایر مطالعات اپیدمیولوژیک اهمیت تحقیقات فشرده‌تر در مورد اثرات مکمل‌های ویتامین D بر زوال شناختی را تقویت می‌کند. این مطالعه ارتباط یکسانی را بین …
-
مجله علمی و سلامت
ویتامینی که از مقاومت سرطان در برابر درمان می‌کاهد
آفتاب‌‌نیوز : اصلی‌ترین علت شکست شیمی‌درمانی در درمان سرطان، مقاومت تومور‌ها در برابر داروهای ضد سرطان است. محققان دانشگاه داکوتای جنوبی می‌گویند، دو شکل فعال ویتامین D، به نام‌های کلسیپوتریول و کلسیتریول، می‌توانند جلوی مکانیسمی را که باعث می‌شود، سلول‌های سرطانی در برابر دارو مقاوم شوند، بگیرند. این مکانیسم با کمک نوعی پروتئین حمل‌کننده دارو، به نام پروتئین۱ مربوط به ایجاد مقاومت چند دارویی (MRP ۱) فعالیت می‌کند. این پروتئین در دیواره سلولی قرار می‌گیرد و داروهای مربوط به درمان سرطان را از سلول‌های سرطانی بیرون می‌کند. این محققان دریافتند، کلسیپوتریول و کلسیتریول می‌توانند سلول‌های سرطانی حاوی پروتئین فراوان MRP ۱ را انتخاب کرده و این پروتئین‌ها را از بین ببرند. بنابه گفته محققان، بررسی‌های همه‌گیرشناسی و پیش‌بالینی نشان می‌دهد که ویتامین D می‌تواند از خطر ابتلا به سرطان و پیشرفت آن پیشگیری کند. اما این اولین بار است که مشخص می‌شود، این ویتامین با پروتئین حمل‌کننده دارو، ارتباط برقرار می‌کند و سلول‌های سرطانی مقاوم به دارو را انتخاب کرده و از بین می‌برد. البته کلسیپوتریول و کلسیتریول نمی‌توانند سلول‌های سرطانی ساده را از بین ببرند. آن‌ها فقط سلول‌هایی را که به دارو مقاوم شده‌اند نابود می‌کنند. پروتئین حمل‌کننده دارو تمام فرآیند‌های جذب، توزیع و خارج کردن دارو از بدن …
-
مجله اجتماعی
فواید ویتامین C برای سلامت پوست
ویتامین C به دلیل خواص مفید ضدپیری و کمک به حفظ سلامت و درخشندگی پوست، یکی از مواد معدنی مهم و ضروری برای مراقبت از این ارگان حیاتی است. به گزارش کندوج به نقل از ایندیپندنت، ویتامین C برای بدن عالی است و فواید متعددی دارد با این حال زمانی که آن را به شکل خوراکی مصرف می‌کنید یعنی از طریق غذا، نوشیدنی‌ها یا مکمل‌ها، پوست کمتر آن را جذب می‌کند. بنابراین بهترین راه برای بهره‌مندی از فواید پوستی ویتامین C، استفاده از ترکیبات و محصولاتی است که به طور ویژه برای مراقبت از پوست تهیه می‌شوند و کاربرد موضعی دارند. این روزها ویتامین C که با نام «اسید اسکوربیک» یا «اسید L-آسکوربیک» نیز شناخته می‌شود، به شکل سرم درمانی و حفاظتی نیز ارائه می‌شود هرچند سایر موارد استفاده موضعی از این ویتامین مانند لوسیون‌ها و کرم‌ها نیز به جذب آسان آن به پوست کمک می‌کنند. مزایای مصرف موضعی ویتامین C برای سلامت پوست ۱- محافظت از پوست در برابر آسیب پوست ما در معرض تهاجم مداوم دشمنان بیرونی مانند آلودگی هوا و نور خورشید، همراه با پیری معمول و طبیعی است. همه این عوامل می‌توانند با ایجاد رادیکال‌های آزاد (مولکول‌های ناپایداری که الکترون‌ها را از سلول‌ها می‌دزدند و باعث آسیب می‌شوند) …
-
مجله اجتماعی
کمبود کدام ویتامین‌ها باعث بی‌خوابی می‌شود؟
در این زمینه گاه بعضی از اختلالات جسمی یا روانی ممکن است غیرمرتبط با تغذیه به‌نظر برسد که مانع از روند بهبود خواهد بود. “بی‌خوابی” از جمله این اختلالات است که کمبود بعضی از املاح و ویتامین‌ها می‌تواند عامل بروز یا تشدید آن شود. ویتامین B۱۲ واقعیت این است که ارتباط مستقیم بین اختلالات خواب و کمبود ویتامین B۱۲ هنوز مورد مطالعه است و در حال‌حاضر مطالعات نشان می‌دهد که این ارتباط می‌تواند ناشی از ایجاد افسردگی در نتیجه کمبود این ویتامین باشد و زمینه‌ساز دوره‌های شدید بی‌خوابی می‌شود. یکی از فرضیه‌های بسیار جدی این است که کمبود ویتامین B۱۲ می‌تواند علائم افسردگی را تشدید کند. در صورتی‌که بی‌خوابی با چنین علائمی همراه است توصیه می‌شود حتما با پزشک مشورت کنید تا روند درمان به درستی انجام شود. این نکته به خصوص در مورد افرادی که سبک تغذیه گیاهخواری دارند بسیار اهمیت دارد. ویتامین D کمبود ویتامین D در بسیاری موارد ناشی از عدم حضور کافی در معرض نور خورشید است. زمانی که سطح این ویتامین در بدن کم می‌شود، یکی از تظاهرات به شکل اختلالات خواب خواهد بود. البته به نظر می‌رسد بالا بودن غیرطبیعی این ویتامین نیز می‌تواند با چنین مشکلی همراه باشد؛ به طوری که محققان تاکید …
-
مجله اجتماعی
راهکاری در پیشگیری از ناراحتی معده بعد از مصرف ویتامین‌ها
کندوج/خراسان رضوی بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ایالات‌متحده آمریکا بیش از نیمی از مردم این کشور در طول هر ماه مکمل‌های غذایی استفاده می‌کنند که ممکن است شامل مولتی‌ویتامین، مکمل روغن ماهی یا مکمل ویتامین B۱۲ (که برای رژیم‌های غذایی وگان بسیار مهم است) باشد اما با مصرف مکمل‌ها، معده افراد هر چند وقت یکبار ممکن است احساس بدی پیدا کند همچنین مصرف برخی از مکمل‌ها و شرایط خاص می‌توانند باعث ایجاد حالت تهوع در فرد مصرف‌کننده شوند. به نقل از هلث، برخی ویتامین‌ها (مانند ویتامین C) اسید بیشتری در خود دارند بنابراین مصرف ویتامین‌های اسیدی با معده خالی ممکن است باعث ایجاد احساس تهوع در فرد شود. مکمل‌های آهن یا مولتی ویتامین‌های غنی‌شده با آهن نیز در صورت مصرف بدون غذا ممکن است باعث ایجاد حالت تهوع شوند. داروهای مصرفی شما و حتی سایر ویتامین‌ها نیز می‌توانند با ویتامین‌های شما تداخل داشته باشند و شما احساس بیماری کنید. برخی از مکمل‌های ویتامین می‌توانند دارای مگادوز از یک ویتامین خاص باشند که می‌تواند بر سیستم بدن شما تاثیر بگذارد. قبل از مصرف مکمل‌های خود برچسب آن را برای درک مقادیر ویتامین A، D و E بررسی کنید. دوز بیش از حد این ویتامین‌ها در قرص‌های شما …
-
مجله علمی و سلامت
این میوه تابستانی سرشار از ویتامین A و C است
آفتاب‌‌نیوز : نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد خوردن گیلاس می‌تواند به شما کمک کند تا سلامت جسمی و روحی خود از کنترل سطح قند، کاهش اسید اوریک اضافی گرفته تا آرامش ذهن را افزایش دهید. به نقل از هندوستان تایمز، به گفته کارشناسان، مصرف این میوه برای افرادی که نکات و ترفند‌های زیادی را برای رفع اضطراب و مشکلات خواب امتحان کرده‌اند، اما چندان نتیجه نگرفته‌اند، یک راه موثر برای آرام کردن ذهن و افزایش سطح هورمون خواب ملاتونین است. خوردن گیلاس نه تنها شما را شاد می‌کند، بلکه به شما کمک می‌کند تا سلامت جسمی و روحی خود را افزایش دهید. دیکسا باوسار، محقق این پژوهش و متخصص آیورودا* می‌گوید: گیلاس سطح ملاتونین آنتی اکسیدانی را در بدن شما افزایش می‌دهد و درنتیجه به شما کمک می‌کند آرامش و خواب خوبی داشته باشید. ملاتونین موجود در گیلاس یک داروی فوق‌العاده برای بی‌خوابی است که می‌تواند به راحتی از سد خونی مغزی عبور کند و اثر تسکین‌دهنده‌ای روی نورون‌های مغز ایجاد کند، ذهن را آرام می‌کند و اضطراب و تحریک‌پذیری را کاهش می‌دهد که همچنین به تسکین سردرد ناشی از تنش یا استرس کمک می‌کند. گیلاس سرشار از ویتامین A و C است و به تنظیم ضربان قلب و …
-
کسب و کار ایرانی
درمان یبوست با رژیم لاغری و مصرف ویتامین C
علائم یبوست پیش از آنکه به دنبال راه‌هایی برای درمان یبوست باشیم، بهتر است با علائم آن آشنا شویم. درمان یبوست با استفاده از درمان‌های خانگی رژیم لاغری،پیدا کردن داروهای گیاهی برای درمان یبوست ساده است. در واقع بسیاری از ملین‌ها بدون نیاز به نسخه، حاوی ترکیبات گیاهی هستند. گیاهان ملین به حرکت روده کمک می‌کنند و باعث خارج شدن مدفوع از بدن می‌شوند. همچنین اضافه کردن فیبر و مایعات به برنامه غذایی افرادی که یبوست دارند، ضروری است. ارجنگ یکی از گیاهان دارویی شناخته شده با خاصیت ملین است که از عصاره پوستِ درختی با همین نام گرفته شده است. این عصاره باعث تحریک و حرکت روده‌ها می‌شود. استفاده کوتاه مدت از آن، معمولا برای بدن به خوبی قابل تحمل است، اما ممکن است باعث بروز دردهای شکمی شود، اما استفاده بلند مدت از آن می‌تواند منجر به مشکلاتی برای شود که از ناراحتی‌های خفیف تا از دست دادن کبد را در بر بگیرد. اسفرزه فیبر طبیعی ملین است که به سفت شدن مدفوع کمک می‌کند. اسفرزه معمولا برای درمان یبوست مزمن مورد استفاده قرار می‌گیرد و ممکن است با دیگر ملین‌های طبیعی و مصنوعی ترکیب شود. این دارو ممکن است عوارض جانبی از قبیل واکنش آلرژیک، حالت تهوع، …
-
مجله علمی و سلامت
آیا مکمل و قرص‌های ویتامین منقضی می‌شود؟
آفتاب‌‌نیوز : مصرف روزانه ویتامین‌ها می‌تواند راهی برای تقویت رژیم غذایی باشد. در واقع این ویتامین‌ها مواد مغذی ضروری مانند ویتامین ب، ویتامین دی و کلسیم را که بسیاری از افراد از رژیم غذایی نرمال و طبیعی خود دریافت نمی‌کنند، به بدن می‌رساند. اگر چه ممکن است متوجه شوید که بعضی از این مکمل‌ها تاریخ هم دارند. این تاریخ‌ها با جملات و عبارات مختلفی روی آن‌ها درج می‌شوند. بعضی از آن‌ها هم اصلا هیچ تاریخی ندارند، زیرا سازمان غذا و دارو آن‌ها را ملزم نکرده است که به ویتامین‌ها و مکمل‌ها تاریخ اضافه کنند، اما سؤال اینجاست که آیا باید نگران تاریخ انقضای آن‌ها باشیم یا خیر. با ما در این بخش همراه شوید تا پاسخ موجود به سؤال مطرح شده را بیابید. بهترین زمان مصرف، تاریخ تعیین شده است زمانی که صحبت از ویتامین می‌شود، متخصصان پیشنهاد می‌کنند که قبل از تاریخ درج شده آن‌ها را مصرف کنید تا هیچ خطری برای سلامتی‌تان نداشته باشند. ممکن است خاصیت و توانایی آن‌ها بعد از مدت زمانی از بین برود. به خاطر همین توصیه می‌شود در همان تاریخی که گفته‌اند؛ آن را مصرف کنید. چقدر طول می‌کشد تا خاصیت و توانایی ویتامین از بین برود؟ اگر کارخانه یا برندی که ویتامین …