مجله علمی و سلامت

بهترین قهوه کافئین بالا چه قهوه ای است؟

بسیاری از موادی که روزانه مصرف می کنیم حاوی کافئین هستند کافئین به طور طبیعی در گیاهان مختلفی مانند دانه های قهوه ، برگ چای ، دانه های کاکائو و غیره یافت می شود. کافئین محرکی است که بر سیستم عصبی ، قلب و عضلات بدن تأثیر می گذارد. از میزان کافئین مصرفی در جهان آمار دقیقی در دست نیست ، اما حدود 70٪ از مردم جهان هر روز قهوه می نوشند.

کافئین موجود در قهوه چیست؟

کافئین خالص یک پودر سفید تلخ است. این ماده مخلوطی از کربن ، هیدروژن ، نیتروژن و اکسیژن است. کافئین پرمصرف ترین دارو در میان انسان ها است اما تقریباً 90٪ مردم روزانه از آن استفاده می کنند. افزایش متابولیسم بدن ، تحریک سیستم عصبی مرکزی و افزایش هوشیاری و آگاهی از محیط زیست از مهمترین تأثیرات کافئین است.

نوشیدن قهوه شما را خوشحال می کند. و اکنون پس از خوردن آنها بهبود می یابیم. این احساس زیر کافئین است. قهوه بعداً به نوشیدنی شماره یک در جهان تبدیل شد و قهوه به دلیل کافئین محبوب شد.

مردم قبل از شروع روز ، پس از بازگشت از کار به خانه و در مهمانی ها و مجالس ، قهوه می نوشیدند. در میان منابع طبیعی ، قهوه بیشترین مقدار کافئین را دارد. در انواع مختلف قهوه تفاوت کافئین وجود دارد.

به طور متوسط ​​، یک فنجان قهوه 90 تا 100 میلی گرم کافئین دارد که بسته به نوع دانه قهوه و روش دم کردن ، در کافئین حاوی کافئین بالا بیشتر است. در این مقاله قصد داریم کافئین موجود در قهوه را بررسی کنیم و بهترین قهوه حاوی کافئین زیاد را با قهوه Mang همراه باشید.

کافئین در بدن چگونه کار می کند؟

کافئین بر سیستم عصبی بدن انسان تأثیر می گذارد و بنابراین به عنوان محبوب ترین داروی تحریک کننده در سراسر جهان شناخته می شود.

پس از مصرف ، به سرعت از معده به جریان خون منتقل می شود. از آنجا به کبد سفر کرده و به ترکیباتی متصل می شود که می توانند بر عملکرد اندام های مختلف بدن تأثیر بگذارند.

با این حال ، مهمترین تأثیر کافئین بر روی مغز است. کافئین اثرات آدنوزین را مهار می کند. آدنوزین یک انتقال دهنده عصبی است که باعث آرامش مغز و خستگی ما می شود.

سطح آدنوزین در طول روز به تدریج افزایش می یابد و احساس خواب آلودگی می کنیم. کافئین به گیرنده های آدنوزین در مغز متصل می شود و فعالیت آنها را مهار می کند و انتقال دهنده های عصبی دیگر مانند نوراپی نفرین و دوپامین را آزاد می کند.

در نتیجه ، احساس خستگی کاهش می یابد و سطح هوشیاری افزایش می یابد.

چه عواملی بر میزان کافئین قهوه تأثیر می گذارد؟

برای خرید مقدار زیادی قهوه کافئین باید بدانید که هر فنجان قهوه مقدار متفاوتی از کافئین دارد. عوامل مختلفی وجود دارد که دامنه آن را تعیین می کند:

  • نوع دانه قهوه
  • روش دم آوری
  • تفاوت در ترکیب قهوه

روش های دم کشیدن قهوه

روش ها و روش های مختلفی برای دم کشیدن قهوه وجود دارد. هر یک از این روش ها بر میزان کافئین موجود در یک فنجان قهوه تأثیر می گذارد: این روش ها شامل موارد زیر است:

  • اسپرسو
  • قهوه را به روش قطره ای و فیلتر دم کنید
  • مطبوعات فرانسه
  • قهوه ترک (با قهوه یا عدس جوشانده)

مقدار کافئین موجود در قهوه براساس نوع آن

همانطور که گفته شد ، قهوه برای کافئین مفید است. مقدار زیادی قهوه کافئین عمدتا از دانه های روبوستا تشکیل شده است. عربیکا محبوب ترین دانه قهوه است که در جهان مصرف می شود. اما باید بدانید که قهوه Robesta دو برابر قهوه Arabica کافئین دارد.

بهترین قهوه کافئین کدام است؟

فواید و خواص قهوه حاوی کافئین بالا

کاهش وزن و چربی سوزی قهوه

کافئین یکی از بهترین روش های طبیعی برای افزایش چربی سوزی و متابولیسم است که به افراد کمک می کند تا با مصرف کالری بیشتر وزن کم کنند.

یک مطالعه نشان داد زنانی که روزانه بین 2 تا 4 فنجان قهوه می نوشند (مقدار زیادی کافئین) اکسیداسیون چربی بیشتری دارند و سریعتر وزن کم می کنند.

کافئین برای فعالیت های ورزشی

کافئین می تواند عملکرد بدنی را در آستانه تحمل بهبود بخشد. کافئین می تواند اثر پایداری و استقامت را افزایش دهد و اثرات درک و تمرکز را کاهش دهد ، اگرچه اثرات آن در کوتاه مدت و با تلاش زیاد بی اثر است.

کافئین قهوه و جوان سازی پوست

کافئین حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که از پوست در برابر اشعه ماورا بنفش خورشید محافظت می کند ، به از بین بردن چین و چروک صورت و اطراف چشم کمک می کند و باعث جوان سازی پوست می شود.

کافئین برای عملکرد مغز

کافئین بر گیرنده های آدنوزین در مغز تأثیر می گذارد. کافئین همچنین حاوی آنتی اکسیدان های پلی فنول است که به روش های مختلف نیز کار می کنند. تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن کافئین می تواند به بهبود مهارت های تفکر و کاهش عقب ماندگی ذهنی مربوط به سن کمک کند.

کافئین برای بیماری آلزایمر و پارکینسون

مطالعات نشان داده است که مصرف کافئین در طول زندگی می تواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد. تحقیقات همچنین نشان می دهد که افراد با مصرف کافئین زیاد خطر کمتری در ابتلا به بیماری پارکینسون دارند.

با کافی قهوه کافئین استرس و افسردگی را برطرف کنید

مطالعات نشان داده است که مصرف روزانه 200 تا 250 میلی گرم کافئین باعث افزایش تولید سروتونین و دوپامین می شود و با بهبود روحیه به درمان استرس و افسردگی کمک می کند. کافئین همچنین خستگی را برطرف کرده و هوشیاری را افزایش می دهد.

اثرات کافئین موجود در قهوه بر بیماری کبد و سرطان

مطالعات متعدد نشان می دهد که کافئین موجود در قهوه خطر بیماری کبدی از جمله هپاتیت ، هپاتیت C و سیروز را کاهش می دهد. کافئین به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان زیاد ، خطر بالایی از سرطان از جمله سرطان دهان را به همراه دارد. و گلو ، سرطان کبد ، سرطان روده بزرگ و سرطان پوست را کاهش می دهد.

چه مقدار کافئین در روز مناسب است؟

مصرف 400 میلی گرم کافئین (معادل حدود چهار فنجان) در طول روز برای بزرگسالان سالم بی خطر است. به خاطر داشته باشید که مقدار واقعی کافئین در نوشیدنی های مختلف متفاوت است.

کافئین برای افرادی که آلرژی دارند یا از داروهای خاصی استفاده می کنند ، ممکن است انتخاب خوبی نباشد. خانم های باردار یا کسانی که قصد بارداری دارند یا از شیر مادر تغذیه می کنند باید در مورد مصرف کافئین با پزشک خود تماس بگیرند.

* گزارش تبلیغات

دیدگاهتان را بنویسید

دکمه بازگشت به بالا