قهوه
-
اقتصادی
راهنمای خرید قهوه برای مبتدیان: از چه نوع قهوه ای شروع کنیم؟
راهنمای خرید قهوه برای مبتدیان: از چه نوع قهوه‌ای شروع کنیم؟ قهوه به‌عنوان یکی از نوشیدنی‌های محبوب جهان طرفداران زیادی دارد. اما برای کسانی که به تازگی وارد دنیای قهوه شده‌اند یا قصد دارند تا طعم‌های مختلف قهوه را امتحان کنند انتخاب نوع قهوه مناسب می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. تنوع بی‌پایان در انواع دانه‌ها روش‌های دم‌آوری و طعم‌های مختلف باعث می‌شود که مبتدیان در انتخاب گزینه‌ای که به سلیقه‌شان بخورد دچار تردید شوند. اگر شما هم جزو کسانی هستید که به تازگی قصد دارید وارد دنیای قهوه شوید و نمی‌دانید از کجا شروع کنید این مقاله می‌تواند راهنمایی مفید برای شما باشد. در این راهنمای خرید به معرفی انواع قهوه‌ها ویژگی‌های آنها و نکاتی که باید هنگام خرید قهوه به‌عنوان یک مبتدی در نظر بگیرید خواهیم پرداخت.((( منبع معتبر: الفاکافه))) 1. آشنایی با انواع دانه‌های قهوه اولین قدم برای انتخاب یک قهوه مناسب آشنایی با انواع دانه‌های قهوه است. دانه‌های قهوه به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند: عربیکا و روبستا. هرکدام از این دانه‌ها ویژگی‌ها و طعم‌های خاص خود را دارند. دانه عربیکا (Arabica): دانه‌های عربیکا از نظر طعم بسیار نرم پیچیده و شیرین هستند. طعم‌های میوه‌ای و گل‌های ملایم به‌ویژه در قهوه‌های رست روشن و متوسط رایج است. این دانه‌ها معمولاً …
-
مجله علمی و سلامت
چرا قهوه برای برخی افراد هوشیارکننده و برای برخی دیگر خواب‌آور است؟
بسیاری برای افزایش سطح هوشیاری قهوه می‌نوشند در حالی که قهوه در برخی افراد می‌تواند موجب خواب‌آلودگی شود. به گزارش کندوج، این خواب‌آلودگی احتمالا به این دلیل است که کافئین گیرنده «آدنوزین» هر سلول را مسدود می‌کند. همچنین خواب‌آلودگی ممکن است بر اثر خواب نامناسب یا تحمل کافئین باشد. چرا قهوه بعضی‌ها را خواب‌آلود می‌کند؟ قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها است و ۸۵ درصد آمریکایی‌ها روزانه دست‌کم یک نوشیدنی کافئین‌دار می‌نوشند. این میزان کافئین در بیدار شدن و حفظ هوشیاری به برخی افراد کمک می‌کند اما برای برخی دیگر خستگی می‌آورد. اما چرا قهوه روی برخی افراد تاثیر معکوس دارد؟ قهوه خواب شبانه را مختل می‌کند بسیاری از مردم قهوه می‌نوشند تا بیدار شوند و در طول روز هشیار بمانند اما هنگام خواب مشکل پیدا می‌کنند. این امر چرخه معیوبی ایجاد می‌کند که طی آن فرد به سبب کمبود خواب، احساس خواب‌آلودگی دارد و قهوه می‌نوشد و در پی آن خوابیدن برایش دشوار می‌شود. خواب یک سوم آمریکایی‌ها کمتر از ۷ ساعتِ توصیه‌شده است. تحقیقات نشان می‌دهد که بی‌خوابی به مصرف کافئین مربوط است. طبق پژوهش‌ها مصرف کافئین، حتی شش ساعت قبل از خواب، خواب شبانه را مختل می‌کند. آدنوزین را مسدود می‌کند آدنوزین ترکیبی آلی است که در بدن بسیاری از موجودات زنده یافت می‌شود. این ماده در چرخه خواب و بیداری حیاتی است، یعنی مدت بیداری را افزایش …
-
مجله حوادث
اغفال دختر جوان با شگرد ازدواج توسط شاگرد قهوه‌خانه
آفتاب‌‌نیوز : چندی قبل مردی به یکی از اداره‌های پلیس پایتخت رفت و هنگامی که مقابل افسر نگهبان قرار گرفت، گفت: ما ساکن یکی از استان‌های جنوب ایران هستیم. دختر جوانم به بهانه خرید کتاب از خانه خارج شد، اما دیگر بازنگشته است، تلفن همراهش خاموش و بستگان نیز خبری از او ندارند. متوجه شدم فرزندم با مرد میانسالی که در تهران زندگی می‌کند در فضای مجازی ارتباط مخفیانه داشته است. کندوج در خبری نوشت:پس از ثبت شکایت و تشکیل پرونده در دادسرا، تیمی از ماموران پلیس وارد عمل شدند و در تحقیقات میدانی پی بردند، دختر جوان قبل از اینکه به کتاب‌فروشی مراجعه کند مسیر خود را به سمت ترمینال تغییر و با اتوبوس به تهران سفر کرده است. تیم جنایی در این شاخه از تحقیقات با اقدامات اطلاعاتی پی بردند مرد میانسال که در یک قهوه‌خانه در جنوب تهران کار می‌کند با چرب‌زبانی به دختر جوان وعده مهاجرت و ازدواج داده است که همین سرنخ مهم کافی بود تا متهم در یک قدمی بازداشت قرار بگیرد. ماموران در گام بعدی با تجزیه و تحلیل‌های اطلاعاتی، قهوه‌خانه مورد نظر را شناسایی و متوجه شدند که دختر جوان با مرد میانسال در آنجا زندگی می‌کنند که متهم پس از هماهنگی‌های …
-
مجله علمی و سلامت
نگاهی به تاثیر قهوه بر عملکرد مغز و ذهن ما
آفتاب نیوز : قهوه، یکی از نوشیدنی های پرطرفدار در جهان است. شاید در گذشته قهوه یک نوشیدنی تجملاتی بود، اما امروزه بین مردم به یک نوشیدنی رایج تبدیل شده است. بسیاری از افراد روز خود را با نوشیدن قهوه همراه با صبحانه آغاز می کنند یا در طول روز برای هوشیاری ذهن، فعالیت مغزی بهتر و رفع خستگی این نوشیدنی را می نوشند. دلیل محبوبیت قهوه به تاثیر آن بر ذهن باز می گردد. علاوه بر این باعث تقویت سیستم عصبی شده و ذهن را متمرکز می کند. به همین خاطر می توان گفت بهترین نوشیدنی برای بیدار ماندن و تحرک در روز های پرکار است. در ادامه مطلب به تاثیر قهوه بر عملکرد مغز و حافظه خواهیم پرداخت. صبح ها، پس از استراحت کافی در شب ممکن است احساس کنیم انرژی زیادی داریم. در طول روز به تدریج در مغز ماده ای به اسم آدنوزین ترشح می شود که به گیرنده های خود روی مغز متصل می شود. زمانی که تمام گیرنده ها پر شدند، بدن احساس خستگی می کند، به همین خاطر احساس خواب آلودگی داریم. بر عکس زمانی که می خوابیم از غلظت آدنوزین در خون کم شده و از گیرنده ها جدا می شود. بدین …
-
مجله علمی و سلامت
قیمت قهوه گانودرما دکتر بیز
خرید قارچ گانودرما اصل یک از نکات مهم در خرید قارچ گانودرما توجه به اصل بودن آن است و با توجه به خوراکی بودن این محصول می بایست به نحوه تولید محصول هنگام خرید قارچ گانودرما دقت شود. در مورد قهوه گانودرما بیز تنها شرکت تولیدکننده، شرکت دکتر بیز می باشد و این شرکت نیز محصولات خود را با قیمت مصوب و تنها از طریق نمایندگان مستقیم خود از جمله همین سایت عرضه می نماید. در مورد پودر گانودرما نیز هر پودری، لزوما خواص معرفی شده در این سایت را ندارد و حتی ممکن است موجب مسمومیت در کبد شود. لذا در خرید قارچ گانودرما به صورت پودر می بایست به نکات زیر توجه شود: نژاد آن حتما گانودرما لوسیدوم یا گانودرما قرمز باشد. حتما از نوع پرورشی باشد (قارچ وحشی نباشد) تحت شرایط استاندارد محیطی و با یکی از روش های علمی کاشت گانودرما، پرورش یافته باشد. روش های مصرف گانودرما گانودرما پوسته ی سخت و چوب مانندی دارد که مصرف آن را دشوار می کند. در نتیجه ابتدا باید آن را فرآوری کنیم تا بتوانیم مصرف کنیم و از تمام خواص آن بهره ببریم. گانودرما به صورت های مختلفی مانند پودر گانودرما، قارچ خشک شده، کپسول، دمنوش، شامپو، …
-
مجله عمومی
کدام قهوه ساز دلونگی خوب از آب در اومده؟
بهترین قهوه ساز دلونگی: نقد وبررسی 5 قهوه ساز دلونگی و مقایسه آنها بهترین قهوه ساز دلونگی کدام است؟ اگر به دنبال خرید دستگاه قهوه ساز دلونگی می گردید، مطمئناً یکی از انتخاب های موجود در بازار، قهوه ساز دلونگی است. اما این قهوه ساز دارای تنوع بسیار است و در این مطلب سعی کرده ایم تمام مزایا و معایب این برند معروف را بررسی کنیم. چندین برند معروف دستگاه اسپرسو ساز در بازار وجود دارد اما باید کدام یک را انتخاب کرد؟ قهوه ساز دلونگی یکی از بهترین دستگاه‌های قهوه ساز می‌باشد که توانسته در ایران و جهان محبوبیت بسیار زیادی کسب نماید. برند دلونگی به دلیل کیفیت بالای محصولات خود و همچنین قیمت مناسب همیشه یکی از بهترین گزینه‌ها در زمان خرید قهوه ساز بوده است. همانطور که می‌دانید مدل‌های مختلف قهوه ساز دلونگی کاربردهای متفاوتی دارند و به همین دلیل قیمت هر کدام از آنها با دیگری متفاوت است؛ در این مقاله علاوه بر معرفی برند دلونگی و خرید اسپرسوساز دلونگی، درباره کاربرد مدل‌های مختلف و جدیدترین اسپرسوسازهای دلونگی نیز شما را راهنمایی خواهیم کرد. در یک نگاه:5 تا از بهترین قهوه سازهای دلونگی منتخب در سال2021 اسپرسو ماشین دلونگی ددیکا با پمپ 15 بار اسپرسو ماشین …
-
مجله عمومی
راهنمای جامع لکه بری فرش: از چای و قهوه تا ادرار حیوانات خانگی
حتما تا کنون چندین بار برایتان پیش آمده که چای یا قهوه روی فرشتان بریزد و برای تمیز کردن آن دچار مشکل بشوید. در این مطلب قصد داریم راهکار های موثر و سریع ترین روش های پاك كردن لكه قهوه از روي فرش در منزل به کمک محلول های خانگی را به شما معرفی کنیم پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید. چگونه لکه قهوه و چای را از روی فرش تمیز کنیم؟ تمیز کردن لکه‌هایی مانند قهوه و چای از روی فرش، اگر زمان زیادی از آن گذشته باشد، کار سختی به نظر می‌رسد. اگر فرش شما نفیس بوده و یا رنگی روشن داشته باشد، این خود دغدغه‌ای بزرگ است. تمیز کردن لکه از روی فرش و موکت نیاز به موادی دارد که به بافت آنها آسیب وارد نکند. همینطور نحوه تمیز کردن فرش و موکت هم باید اصولی انجام شود. لکه قهوه و چای نیز به‌دلیل رنگی که دارند، روی فرش و موکت با ظاهری ناخوشایند نمایان می‌شود. لکه‌هایی که روی فرش و موکت وجود دارند، دو دسته‌اند. دسته اول آنهایی هستند که قهوه و چای تازه روی فرش و موکت ریخته و هنوز جای آن خشک نشده است. دسته دوم هم لکه‌هایی هستند که مدتی …
-
مجله علمی و سلامت
بهترین زمان برای نوشیدن قهوه جهت افزایش تمرکز
آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از افراد حقیقتاً روز خود را با خوردن قهوه شروع نمی‌کنند و جالب است بدانید که قهوه بهترین راه برای افزایش انرژی بعد از بیداری نیست. اگر قهوه را بخشی از روتین صبحگاهی خود کنید تا تمرکزتان افزایش پیدا کند، به نتیجه زیادی نمی‌رسید پس بهتر است که کمی زمان مصرف آن را تغییر دهید. قهوه به شما کمک می‌کند تا هوشیاری بیشتری داشته باشید و بدون اتلاف انرژی، تمرکز خود را بالا ببرید و این یک علامت خوب از خوردن قهوه است. اگر احساس اضطراب، گرسنگی، افسردگی، حالت تهوع یا احساسات عجیب و غریب و بی خوابی دارید، پس بهتر است که در مورد خوردن قهوه و کافئین تجدید نظر کنید. بهترین زمان برای نوشیدن قهوه شاید شما هم جزء آن دسته از افرادی باشید که روز خود را با یک قهوه گرم شروع می‌کنید، اما بهتر است بدانید که بهترین زمان برای نوشیدن قهوه؛ در میانه صبح و ظهر است. قهوه به دلیل این که قهوه در خودش کافئین دارد، تحریک کننده بسیار شدیدی است و سطح کورتیزول را بالا می‌برد. کورتیزول هورمون اصلی استرس در بدن است که باعث تنظیم متابولیسم و سیستم ایمنی و قند خون می‌شود و افزایش سطح کورتیزول طبیعتاً ۳۰ …
-
مجله علمی و سلامت
بهترین زمان قهوه برای چربی سوزی
قهوه جزو 10 نوشیدنی برتر و محبوب دنیاست و بسیاری از افراد بدون نوشیدن یک فنجان قهوه، نمی‌توانند روز خود را آغاز کنند. یکی از دلایل محبوبیت قهوه، تنوع در روش تهیه آن است. شما می‌توانید به روش‌های مختلف، در سریع‌ترین زمان آن را درست و میز صبحانه خود را با آن کامل کنید. برخی دیگر هم برای کاهش وزن و افزایش سوخت‌وساز بدن، قهوه را معجزه لاغری می‌دانند. بله این نوشیدنی کم‌کالری و سرشار از کافئین، بر چربی‌سوزی بدن تاثیر دارد، با این حال، توجه به این نکته مهم است که نباید به قهوه به عنوان ابزاری برای کاهش وزن پایدار اعتماد کرد. اگر یک وزن ایده‌آل و ثابت می‌خواهید باید به سایر عادات سالم مانند ورزش و رژیم غذایی متعادل هم توجه داشته باشید. فراموش نکنید که نوشیدن قهوه بدون داشتن برنامه غذایی سالم و تحرک کافی باعث لاغری نمی‌شود. اگر کنجکاو هستید که بدانید نوشیدن قهوه چه تاثیری بر لاغری شما دارد و چه زمانی باید آن را مصرف کنید، این مقاله به شما کمک خواهد کرد. با ما همراه باشید. چرا قهوه یک چربی‌سوز موثر است و به لاغری کمک می‌کند؟ همانطور که می‌دانید، مهمترین ماده موثر در قهوه کافئین است که اثر زیادی بر افزایش …
-
مجله اجتماعی
آماده‌باش امداد و نجات برای انتخابات/جزئیات بیشتر از پیشنهاد «قهوه رایگان برای رانندگان جاده»
رئیس سازمان امداد و نجات جمعیت هلال احمر از آماده‌باش کامل این سازمان برای انتخابات پیش‌رو خبر داد. بابک محمودی در جریان بازدید از غرفه کندوج در نمایشگاه رسانه‌های ایران گفت: در هنگام بحران‌ها و حوادث، رسانه‌ها یکی از موثرترین ارگان‌ها در مدیریت افکار عمومی هستند. پیش و پس از وقوع بحران نیز وظایفی برای رسانه‌ها وجود دارد که آموزش و آگاهسازی مردم و نیز پیگیری مطالبات مردم از جمله این موارد است. خوشبختانه خبرگزاری کندوج در این موارد بسیار حرفه‌ای و درخشان عمل کرده است و ما شاهد رویکرد حرفه‌ای این رسانه در قبال انتشار اخبار حوادث و بحران‌ها هستیم. وی همچنین در بخش دیگری از سخنان خود به آمار تصادفات رانندگی اشاره کرد و گفت: صبح امروز در جلسه‌ای که در پلیس راهور فراجا برگزار شد، آماری از حوادث و دلایل آن اعلام شد که بسیار نگران کننده بود. در این آمار اعلام شد که بیش از ۶۰ درصد حوادث جاده‌ای به دلیل خستگی و خواب آلودگی رانندگان رخ داده است. در همین راستا نیز پیشنهاد کردم که قهوه یا دیگر نوشیدنی‌های کافئین دار در میان رانندگان توزیع شود. محمودی ادامه داد: البته منظور ما این نیست که رانندگان تصور کنند که با نوشیدن قهوه دیگر نیازی به …